תוספי תזונה - מאת מתן חן

אני נשאל הרבה בקליניקה על תוספי תזונה לרשום מאמר קצר שיסביר בקצרה את הנושא לעמוד על הבדלים בין התוספים השונים ועל הבעייתיות בלקיחת תוספים ללא צורך, שימחיש איך לפעמים תוסף תמים לכאורה הוא לא כל כך תמים.
כל מטופל שמגיע אלי לייעוץ בקליניקה, אחת השאלות שאני שואל בשאלון היא "אילו תרופות ואילו תוספי תזונה אתה לוקח, ולמה? "לא פעם אני מקבל תשובות כגון "כי המליצו לי" או אמרו שזה תוסף חשוב" או "קראתי שזה יכול לעזור לי" וכשאני שואל את המטופל כמה זמן כבר הוא לוקח את אותו תוסף? לפעמים התשובה היא "כבר כמה שנים"!
בעולם התזונה בכל תקופה יש תמיד איזה אופנה חדשה ומרעישה כמו למשל היום מדברים על תוספים כמו קואנזים-Q, כורכומין, ולפני כן היו בכותרות ויטמין D, ברזל, B12 ואומגה 3 ואומגה 6 שממשיכות לצוץ כל כמה זמן, כל תקופה יש את הויטמין או המינרל התורן שאמור להדאיג אותנו.

חברת שפע
אבל אף אחד לא מדבר על עודף במינרלים או ויטמינים שיכולים לגרום לנזק ולתופעות לוואי- למשל, עודף סידן יכול לגרום להפרעות בקצב הלב, עודף סלניום יוכל לגרום לנשירה ופריחה וגם עודף ברזל, גורם לנזק חמצוני לגוף. מעבר לכך, יש חומרים שמתחרים עם חומרים אחרים על הספיגה, לדוגמא, אבץ מתחרה עם נחושת. לכן, אם אקח אבץ לאורך זמן,  זה יכול לגרום לי חוסר בנחושת.
הבעיה מתחילה שאנחנו מקבלים יותר מדי ובכלל כחברת שפע רוב הבעיות התזונתיות כיום בעולם הם בעיות של עודף ולא של חוסר. למשל בעולם המערבי כיום תזונה של אדם ממוצע עשירה מדי בשומנים אנחנו צורכים פי כמה ממה שאנחנו צריכים, יוצא שאומגה 6 גדול באופן משמעותי ביחס לאומגה 3 אז הפתרון שאנשים ממליצים מיד זה לקחת כתוסף אומגה. הפתרון הנכון הוא להפחית את צריכה האומגה 6 ולאכול אומגה 3 ממקורות צמחיים טבעיים שנמצאים בפירות ובירקות שמספקים את כל האומגות שאנחנו צריכים.

הבריאות היא פשוטה ובחינם
הבריאות התרחקה מהטבע והפכה לתעשייה מסחרית שמגלגלת המון כסף בכל שנה, אין באמת צורך בעזרים חיצוניים כל התערבות חיצונית בתהליך ההבראה של הגוף והנפש, כגון תרופות, תוספי תזונה וכיוצא בהם, מחלישים את היכולת הטבעית של הגוף להפעיל את מנגנוני ההגנה הטבעיים. כל השיטות הללו מטפלות בסימפטומים שהאדם חווה, אך אף אחת מהן אינה מרפאת שום דבר, מכיוון שהן לא נוגעות בשורש הבעיה, בנוסף רוב התוספים והתרופות מכילות חומרים רעילים המשבשים את האיזון הטבעי של הגוף. חשוב לדעת שתזונה נכונה ומאוזנת עדיפה על כל מולטי ויטמין ועל כל תוסף כזה או אחר!

צמחי מרפא
סוג נוסף של תוספים מבוססים על צמחי מרפא או חומרים טבעיים אחרים. בדרך כלל תוספים כאלה מיועדים לפתור בעיה מסוימת. לדוגמא, אם יש לי דלקת בשריר, אני אקח תוסף כורכום, כיוון שהוא ידוע כחומר אנטי דלקתי. או אם יש לי דלקת בדרכי השתן, אני אקח תוסף על בסיס חמוציות. גם התוספים הללו, שמיועדים לפתור בעיה מסוימת הם לא תמימים כל כך לחלקם יש תופעות לוואי, חלקם מתנגשים עם תרופות אחרות, לכן גם כאן כדאי לנקוט משנה זהירות, במיוחד אם אתם לוקחים תרופות באופן קבוע, או אם יש לכם בעיות בריאותיות אחרות.
תוספים מחזקים
יש גם את התוספים כלליים "המחזקים את הגוף" כלומר, אין להם התוויה מיוחדת לטיפול בסימפטום או בעיה כזאת או אחרת, הם לא באים לפתור מצב בריאותי , אלא "לחזק את הגוף באופן כללי" חלקם משווקים כתוספי פלא שיחזקו לנו את מערכת החיסון, או יתנו לנו אנרגיה וכו'. דוגמאות לתוספים כאלו: הן מורינגה, ספירולינה, כלורלה, וגם מולטי ויטמינים נכללים בקטגוריה הזו.
רוב התוספים המחזקים לא מאוד מזיקים, אבל גם לא כל כך מועילים, אבל אם החלטתם בכל זאת לקחת אז כדאי לזכור:
1.    לא לקחת את אותו תוסף לאורך זמן.
2.    אם תוך חודש או חודשיים אתם לא מרגישים בשינוי, כדאי עם התוסף, זה כנראה בזבוז כסף
לגבי מולטי ויטמין, יש איתו כמה בעיות:
1.    בדרך כלל הויטמינים שבו הן באיכות נמוכה (פחות זמינים לגוף), אחרת הוא מאוד יקר.
2.    כיוון שיש בו הרבה סוגי ויטמינים בקופסא אחת, הכמות של כל ויטמין בתוסף לא מספיק גדולה, לכן אם יש לכם חוסר בויטמין מסוים, עדיף שתיקחו אותו כתוסף בנפרד.

לסיכום לקיחת תוספים שלא לצורך הגוף גם צריך להשקיע מאמץ ואנרגיה רבה על מנת לפרק את אותו תוסף ולהוציא אותו מהגוף. בנוסף, הרוב המוחלט של התוספים מכיל גם חומרים לא טובים כגון חומרים לא אורגניים כמו חומרים משמרים, ממתיקים, או חומרים שלא מתפרקים ונשארים בגוף שאנחנו מכניסים לגופינו את החומרים הללו, יום אחרי יום למשך תקופה ארוכה עשוי הגוף לצבור כמות רעלים משמעותית. אורח חיים בריא הוא קודם כל ‘מה אני מכניס לגוף שלי’. אז אם התוסף אינו מאוד נחוץ, הרי שכדאי לכם לשמור את הכסף ולהשלים את החסר מפירות וירקות חיים טבעיים.
 
נכתב ע"י
מתן חן
רפואה סינית ובריאות טבעית
 


.